Sociaal inkopen bij BUUR

Meer gasten betekenen voor ons niet dat we zomaar groter willen worden. Het geeft ons vooral de ruimte om BUUR gezonder en steviger te maken.” Voor Daniel Jackson van Restaurant BUUR in Nijmegen betekent sociaal inkopen veel meer dan meer gasten ontvangen.

BUUR is niet alleen een restaurant. Het is een plek in de wijk waar mensen samenkomen. Waar gewerkt wordt, geleerd wordt en waar mensen kunnen groeien. Restaurant BUUR vind je op meerdere locaties in Nijmegen, namelijk in Brakkenstein in het zuidoosten van Nijmegen en in het Waterkwartier.

Voor bedrijven die sociaal willen inkopen, maar nog zoeken naar een laagdrempelige eerste stap, laat BUUR zien hoe concreet impact kan zijn. Als BUUR meer gasten ontvangt, kan de organisatie verder worden verstevigd. Meer gasten zorgen voor meer omzet en daarmee voor meer financiële ruimte.

Die ruimte is belangrijk, vertelt Daniel. Niet omdat BUUR zomaar groter wil worden, maar omdat het restaurant zich verder wil ontwikkelen tot een duurzaam buurtbedrijf. Een plek van de wijk waar horeca, ontmoeting, werk, ontwikkeling en betrokkenheid samenkomen.

Dat heeft ook effect op de mensen die bij BUUR werken.

“Voor de mensen die bij BUUR werken, betekent dit dat er meer ruimte ontstaat voor zeggenschap, verantwoordelijkheid en ontwikkeling.”

En meer gasten kunnen ook zorgen voor meer werkplekken.

“Niet alleen reguliere banen, maar ook plekken waar mensen kunnen leren, zich kunnen ontwikkelen en kunnen re-integreren op de arbeidsmarkt.”

Daarom is sociaal inkopen zo waardevol.

Je kiest niet alleen voor een goede maaltijd of een fijne plek voor je bijeenkomst. Je draagt bij aan een buurtbedrijf waar mensen, werk en wijk met elkaar verbonden worden.

Kom dus naar BUUR. Want met een teamvergadering of een kopje koffie maak je al echt verschil.